Résultats de laboratoire sur l'élixir de sirop d'érable : tests réels, chiffres réels (30 paramètres)
Lorsque vous achetez un élixir de sirop d'érable , vous recherchez un goût exceptionnel et une qualité irréprochable. C'est pourquoi nous avons testé Maplelixir et décidé de publier les résultats d'analyse en laboratoire.
Vous trouverez ci-dessous les points forts les plus avantageux pour les acheteurs, puis la liste complète des 30 paramètres.
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Avantages rapides (ce que ces résultats signifient pour vous)
1) Les minéraux d'abord : le potassium en tête, le sodium reste en faible quantité
Le laboratoire a détecté des niveaux mesurables de ces minéraux :
- Potassium : 2642,48 mg/kg
- Calcium : 781,7 mg/kg
- Magnésium : 125,04 mg/kg
- Sodium : 23,12 mg/kg
Avantage : Un profil minéral riche pour un produit à base d'érable, avec une faible teneur en sodium.
2) Profil nutritionnel : énergie simple, très faible teneur en matières grasses
- Énergie : 325 kcal pour 100 g (1382 kJ/100 g)
- Glucides : 80,74 % de la masse totale
- Sucres totaux : 73,30 % de la masse totale
- Protéines : 0,58 % de la masse totale
- Matières grasses : < 0,30 % de la masse totale
- Acides gras saturés : < 0,001 % de la masse totale
Avantage : Une option simple, à base de glucides, pour une touche sucrée et une énergie rapide, sans matières grasses ajoutées.
3) Vitamines : les précieuses vitamines B3 et B5 sont présentes
Des vitamines précieuses, la B3 (niacine) et la B5 (acide pantothénique), sont présentes.
Avantage : Vous obtenez des chiffres clairs et vérifiés au lieu d'affirmations vagues.
4) Métaux lourds en dernier : non détectés au-dessus des limites minimales de laboratoire
Le laboratoire a indiqué « non détecté » (en dessous des limites de détection minimales du laboratoire) pour :
- Arsenic : Non détecté (<0,005 mg/kg)
- Mercure : Non détecté (<0,002 mg/kg)
- Cadmium : Non détecté (<0,005 mg/kg)
- Plomb : Non détecté (<0,004 mg/kg)
Avantage : Une tranquillité d'esprit supplémentaire lors du choix d'un élixir de sirop d'érable.
Comment interpréter « Non détecté » (important)
De nombreuses lignes du rapport indiquent Non détecté (< X mg/kg) ou Non détecté (< X μg/kg) .
Cela signifie que le laboratoire n'a pas détecté la substance au-delà de sa limite de détection minimale pour ce paramètre, indiquée entre parenthèses. Autrement dit, le résultat était inférieur à la plus petite quantité que la méthode du laboratoire peut détecter ou mesurer avec fiabilité pour ce test spécifique. Cela ne signifie pas nécessairement que la substance est totalement absente, mais que sa concentration était inférieure au seuil de détection du laboratoire.
Exemple : Plomb : Non détecté (< 0,004 mg/kg) signifie que 0,004 mg/kg est la limite de détection (de déclaration) minimale du laboratoire pour le plomb dans cette analyse . Tout niveau de plomb inférieur à 0,004 mg/kg ne peut être détecté ni quantifié par la méthode de laboratoire utilisée ; le laboratoire le déclare donc « non détecté ».
Principaux résultats de laboratoire (analyse rapide)
Minéraux
- Potassium : 2642,48 mg/kg
- Calcium : 781,7 mg/kg
- Magnésium : 125,04 mg/kg
- Sodium : 23,12 mg/kg
Profil nutritionnel
- Énergie : 325 kcal pour 100 g (1382 kJ/100 g)
- Protéines : 0,58 % de la masse totale
- Glucides : 80,74 % de la masse totale
- Sucres totaux : 73,30 % de la masse totale
- Matières grasses : < 0,30 % de la masse totale
- Acides gras saturés : < 0,001 % de la masse totale
Vitamines (détectées)
- Vitamine B3 (niacine) : 4896,75 μg/kg
- Vitamine B5 (acide pantothénique) : 4290,80 μg/kg
métaux lourds
- Arsenic : Non détecté (<0,005 mg/kg)
- Mercure : Non détecté (<0,002 mg/kg)
- Cadmium : Non détecté (<0,005 mg/kg)
- Plomb : Non détecté (<0,004 mg/kg)
Résultats complets de l'analyse de laboratoire (30 paramètres)
Minéraux (mesurés)
- Potassium : 2642,48 mg/kg
- Calcium : 781,7 mg/kg
- Magnésium : 125,04 mg/kg
- Sodium : 23,12 mg/kg
Profil nutritionnel
- Valeur énergétique : 325 kcal/100 g, 1382 kJ/100 g
- Protéines : 0,58 % de la masse totale
- Glucides : 80,74 % de la masse totale
- Matières grasses : < 0,30 % de la masse totale
- Sucres totaux : 73,30 % de la masse totale
- Acides gras saturés : < 0,001 % de la masse totale
Vitamines
- Vitamine D2 (ergocalciférol) : Non détectée (<0,05 mg/kg)
- Vitamine D3 (cholécalciférol) : Non détectée (<0,05 mg/kg)
- Vitamine A (bêta-carotène) : Non détectée (<1,00 mg/kg)
- Vitamine B6 (pyridoxine) : Non détectée (<500,00 μg/kg)
- Vitamine K1 (phylloquinone) : Non détectée (<0,05 mg/kg)
- Vitamine B1 (Thiamine) : Non détectée (<500,00 μg/kg)
- Vitamine B12 (cyanocobalamine) : Non détectée (<200,00 μg/kg)
- Vitamine B2 (riboflavine) : Non détectée (<500,00 μg/kg)
- Vitamine B3 (niacine) : 4896,75 μg/kg
- Vitamine B5 (acide pantothénique) : 4290,80 μg/kg
- Vitamine B7 (Biotine) : Non détectée (<500,00 μg/kg)
- Vitamine B9 (acide folique) : Non détectée (<500,00 μg/kg)
- Vitamine E (alpha-tocophérol) : Non détectée (< 5,00 mg/kg)
- Vitamine C (acide ascorbique) : Non détectée (<10,00 mg/kg)
métaux lourds et autres éléments
- Arsenic : Non détecté (<0,005 mg/kg)
- Mercure : Non détecté (<0,002 mg/kg)
- Cadmium : Non détecté (<0,005 mg/kg)
- Plomb : Non détecté (<0,004 mg/kg)
- Fer : Non détecté (<0,10 mg/kg)
- Zinc : Non détecté (<0,50 mg/kg)
Note de bas de page : « < X mg/kg » (ou « < X μg/kg ») signifie que la substance n'a pas été détectée au-dessus de la limite de détection minimale du laboratoire pour ce paramètre.
FAQ
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FAQ Maplelixir
En savoir plus (liens utiles)
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